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Osteictes: el pez hueso


Los peces óseos son el grupo más grande (correspondiente a 9 de cada 10 especies) y diversos de los peces actuales.

Estos animales habitan todo tipo de agua, fresca, salobre, salada, caliente o fría (aunque la mayoría se limitan a temperaturas entre 9 y 11ºC). Esta es la última clase desde el punto de vista filogenético, así como la clase más evolucionada. La taxonomía dentro de esta clase a menudo se ha modificado debido al descubrimiento de nuevas especies, así como a nuevas relaciones entre las conocidas.

Por lo general, los peces óseos no tienen más de 1 m de longitud, pero son pequeños (algunos gobios tienen solo 10 mm de largo) y gigantes (pez espada de 3,70 m, 3,80 my 590 kg de esturión de peso) o peces 900 kg de peso).

Se han adaptado para vivir en condiciones a veces difíciles, como lagos de gran altitud, zonas polares, respiraderos hidrotermales, estanques de alta salinidad u oxígeno, etc.

Muchos peces realizan migraciones periódicas de un lugar a otro o de aguas profundas a la superficie para desovar y alimentación.

Sus características principales incluyen un cuerpo, más alto que ancho y de silueta ovalada, lo que hace que sea fácil moverse por el agua.

La cabeza se extiende desde la punta del hocico hasta la abertura del opérculo, el tronco desde allí hasta el ano, detrás del cual está la cola. El cuerpo tiene una fuerte musculatura segmentaria (miómeros), separada por delicados tabiques conectivos.

El esqueleto está formado por huesos verdaderos, aunque algunas especies pueden tener huesos de cartílago (esturión, por ejemplo) con numerosas vértebras distintas, aunque la persistencia de los acordes en espacios intervertebrales es frecuente.

El esqueleto tiene 3 partes principales: columna vertebral, calavera y rayos de aleta. Desde la columna vertebral, comienzan las costillas y la cintura escapular (no hay cintura pélvica, y estas aletas están conectadas por tendones, sin conexión a la columna). Numerosos huesos pequeños soportan los rayos de las aletas.

El cráneo está articulado con las mandíbulas y mandíbulas bien desarrolladas y soporta los arcos branquiales. La articulación del cráneo con la columna es tan fuerte que los peces no pueden girar la cabeza. La cola suele ser homocerca.

La piel cubre todo el cuerpo y contiene numerosas glándulas mucosas, cuya secreción facilita el deslizamiento a través del agua y protege contra infecciones, y está cubierta en el tronco y la cola. Las escamas pueden venir en muchas formas, pero siempre son de origen dérmico. Algunas especies no tienen escamas o pueden estar recubiertas con esmalte.

El escamas son delgadas, redondeadas y colocadas en filas longitudinales y diagonales, entrelazadas como las tejas de un techo. Los extremos libres de las escamas están cubiertos por una fina capa de piel que protege contra parásitos y enfermedades. En algunas especies, esta capa de piel ayuda a mantener la humedad cuando emerge el animal.

Cada escala se fija en una bolsa dérmica y crece durante la vida del animal, lo que generalmente da lugar a anillos de crecimiento (más grandes en verano y muy pequeños en invierno). Estos anillos son más notables en los peces templados. Debido a que el patrón de distribución, forma, estructura y número de escalas es casi constante en cada especie, esta es una característica sistemática importante de esta clase.

Las aletas están soportadas por rayos óseos o, a veces, cartílagos. Las aletas impares incluyen dos aletas dorsal y una anal, así como la aleta caudal simétrica. La forma de la aleta caudal condiciona la forma del movimiento del animal: las aletas redondeadas aumentan la maniobrabilidad, pero generalmente la velocidad es lenta, mientras que las aletas bifurcadas o en forma de hoz permiten altas velocidades. La aleta dorsal tiene soporte esquelético y varía mucho en forma según los hábitos del animal. Las aletas pares son las aletas pectorales justo detrás del opérculo y las aletas pélvicas. Cada aleta tiene su propio conjunto de músculos, lo que permite un movimiento independiente, aumentando la maniobrabilidad.

A diferencia de los peces cartílagos, y debido a la presencia de una vejiga natatoria, los peces óseos no necesitan sus aletas para mantenerse flotando, solo los usan para maniobrar en el agua.

Sistema nervioso

Incluye un cerebro distinto y órganos sensoriales desarrollados, a saber:

  • Ojos - Grandes, laterales y sin párpados, probablemente solo capaces de enfocarse con precisión en objetos cercanos, pero perciben fácilmente movimientos distantes, incluso por encima de la superficie del agua. La retina contiene conos y bastones, lo que permite la visión del color en la mayoría de los casos;

  • Orejas - Con tres canales semicirculares dispuestos perpendicularmente entre sí (que funcionan como un órgano de equilibrio, por lo tanto, como en todos los vertebrados superiores), permiten una audición precisa, ya que el sonido se propaga bastante bien en el agua. Muchos peces se comunican entre sí haciendo sonidos, ya sea frotando partes del cuerpo entre sí o con su vejiga natatoria;

  • Fosas nasales - ubicado en la parte dorsal del hocico, se comunica con una cavidad cubierta de células sensibles a las moléculas disueltas en agua;

  • Línea posteriorl - Situado longitudinalmente a lo largo del costado del animal, está compuesto por una fila de pequeños poros, en comunicación con un canal debajo de las escamas, donde se encuentran los mecanorreceptores. La efectividad de este sistema para detectar movimientos y vibraciones causadas por él en el agua permite la formación de cardúmenes, fundamental como estrategia de defensa de estos animales.

Sistema digestivo

Tiene una boca grande en posición terminal, rodeada de mandíbulas y mandíbulas distintas, donde se implantan dientes cónicos y delgados. Hay otros dientes, ubicados en los primeros arcos branquiales, útiles para agarrar y moler alimentos. En la boca también hay una lengua pequeña, unida al piso de la cavidad y que ayuda en los movimientos respiratorios.

Tiene un corazón con dos cavidades (aurícula y ventrículo) a través de las cuales solo circula la sangre venosa. La sangre es pálida y escasa en comparación con un vertebrado terrestre.

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Sistema respiratorio

Por lo general, tiene branquias en forma de peine, sostenidas por arcos óseos o cartílagos y ubicadas dentro de una cámara común a cada lado de la faringe. Esta cámara está cubierta por un opérculo, delgado y con márgenes libres debajo y detrás. Los arcos branquiales tienen expansiones que protegen los filamentos branquiales de las partículas duras y evitan el paso de los alimentos a través de las hendiduras branquiales. En las branquias existe un mecanismo contracorriente entre el agua y la sangre que los irriga, lo que aumenta la eficiencia del intercambio de gases.

Generalmente hay vejiga natatoriaun saco irrigado de paredes delgadas y grandes derivado del intestino anterior que ocupa la zona dorsal de la cavidad corporal. Esta cavidad está llena de gases (O2, N2CO2), actuando como un órgano hidrostático, ajustando el peso corporal del pez según la profundidad. El ajuste se realiza por secreción o absorción de gases en la sangre.

La capacidad de la vejiga natatoria es mayor en los peces de agua dulce porque es menos densa que el agua salada y no puede soportar a los peces con tanta facilidad. La vejiga natatoria puede ayudar con la respiración (pez pulmonado) o como una caja resonante para los órganos sensoriales o la producción de sonido.

Sistema excretor

Está formado por riñones mesonefricos.

Sistema reproductivo

Los sexos están separados, cada individuo presenta generalmente incluso gónadas. La gran mayoría son ovíparos con fertilización externa, aunque hay especies con fertilización interna y hermafroditas.

Algunas especies experimentan cambios de sexo, con los machos cada vez más grandes y las hembras se vuelven dominantes en las escuelas a medida que se convierten en machos. Los huevos son pequeños y sin aditamentos embrionarios, pero con una cantidad muy variable de terneros. Las especies de aguas profundas producen enormes cantidades de huevos, ya que la mayoría no sobreviven, que se convierten en parte del plancton, mientras que las especies costeras los colocan entre los desechos y las hojas o en el fondo. Algunas especies cuidan los huevos y / o juveniles, protegen sus nidos y los mantienen oxigenados con chorros de agua. Otros incuban sus huevos en la boca o permiten que los jóvenes se reúnan allí cuando están amenazados.

Varias especies migran grandes distancias (ya sea de agua salada a agua dulce, como algunas especies de salmón, o al revés, como las anguilas) para desovar.

Los huesos de pescado son los únicos que forman cardúmenes, a veces con decenas de miles de individuos. En los bancos, los peces se mueven sincrónicamente, como si fueran uno. Cada pez corre paralelo a su vecino a una distancia de aproximadamente la longitud de un cuerpo y mantiene su posición debido a la acción de la vista, el oído y la línea lateral. El color plateado de la mayoría de los peces en edad escolar es crítico ya que ayuda a detectar los movimientos del otro (un ligero cambio de dirección produce una gran diferencia en la luz reflejada).

En un cardumen, los peces están más seguros porque hay más sentidos conscientes de un potencial depredador y se hace más difícil elegir presas entre tantos cuerpos en movimiento. La vida grupal también ayuda a encontrar comida y parejas sexuales.

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